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中山学院发明专利首获中山市优秀专利奖

文：科技与研究生处图：科技与研究生处来源：中山学院时间：2013-09-03 1754

　　近日，从中山市知识产权局获悉，中山学院申报的《二元冰冷冻液及使用该冷冻液冷冻加工脆肉鲩鱼片的方法》（发明专利号：ZL 201010527334.6）发明专利获得中山市发明专利优秀奖，并奖励2万元。这是中山学院首次荣获中山市发明专利优秀奖。
　　该发明专利由化学与生物工程学院李琳博士、孙丽娜高级农艺师等人完成。本发明专利通过对脆肉鲩鱼片保藏特性的研究，为中山市这一特色产品的深度及广度开发提供了理论基础；二元冰冷冻液的成功开发及浸渍冷冻工艺在脆肉鲩鱼中的成功应用解决制约远途销售脆肉鲩鱼的瓶颈问题，实现这一特色产品的远途运输，扩大其知名度和影响力，间接影响脆肉鲩鱼的养殖，对提高渔农收入、调整水产品产业结构具有重要意义，具有广阔的市场应用前景，产生了较好的社会效益，同时也为中国脆肉鲩之乡-东升镇的发展找到了新的经济增长点。