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　　3月11日上午，香港理工大学食品安全研究中心副总监梁嘉声博士一行到访中山学院，并与教师代表进行了座谈。

　　广东省中山市食品药品监督管理局局长梁卫华、副局长吴永森等陪同来访。徐建华院长接待了客人。

　　徐建华简要介绍了中山学院的基本情况和办学理念，并谈到食品安全问题仍然是今年两会热议的焦点话题之一，中山市食品药品监督管理局与中山学院合作共建食品安全研究中心就是为了进一步提升中山的食品安全监管水平，更好地开展食品科普教育以及为企业提供技术支撑服务，前期双方已经签订合作框架协议并完成了相关准备工作，中山学院将不遗余力地继续大力支持研究中心建设，希望今后能进一步加强与香港理工大学食品安全研究中心的合作。
　　梁卫华感谢中山学院的大力支持，她说，中山市委市政府与香港理工大学拟合作共建研究院，将香港理工大学的科研成果在中山产业化，梁嘉声博士作为香港理工大学食品安全研究中心的主要负责人，研究和实操经验非常丰富，对校政企合作共建的食品安全研究中心建设给予大量宝贵的指导意见。同时，她还就食品安全研究中心建设及食品安全的社会共治提出了意见和建议。
　　梁嘉声说，食品安全问题不仅是科技的问题，而更重要是人的问题，要加大对广大民众的食品安全教育，政府可以做，但由教育机构来做效果会更好；食品安全知识的匮乏、某些媒体的炒作是导致民众对食品安全问题产生恐慌的原因之一，因此要加强对食品安全知识的普及教育；食品安全问题的控制关键在源头，要做好食品生产的源头管理和监督。
　　会上，化生学院院长孙延一介绍了中心建设工作的进展情况；李琳博士介绍了中心的总体设计定位和功能分区。与会人员就中心的建设和运营理念充分交换了意见，提出了许多有建设性的意见。

　　科技与研究生处、对外交流与合作处、化生学院等相关部门负责人参会。会后，梁嘉声一行到食品安全研究中心实地考察了建设场地。